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大多數(shù)普通消費者的食品安全觀念僅僅局限在農(nóng)藥、獸藥殘留食品上，對重金屬污染影響食品安全的問題知之甚少。重金屬中毒引起的食源性疾病包括食用含有重金屬毒物后出現(xiàn)急性、亞急性疾病，又或者因少量攝入少量重金屬毒物而引起的以慢性毒害為主要特征的疾病等。例如急性汞中毒會引起嘔吐、發(fā)熱甚至出現(xiàn)昏迷、精神異常等;而慢性汞中毒則表現(xiàn)為頭暈、多夢、四肢乏力等。相對于其他致病因子，重金屬不但毒性強而且隱蔽性好，其檢測更需要使用原子熒光光譜儀等的重金屬檢測儀器的幫助。原子熒光光譜儀是一種光譜類痕量分...

便攜式近紅外分析儀是基于漫反射的檢測方式，采用了下照式的結構設計，儀器整體結構緊湊、體積小、內(nèi)置大容量充電電池，可長時間續(xù)航。儀器通過藍牙連Android設備，由APP控制，通過網(wǎng)絡云端數(shù)據(jù)庫的調(diào)用，可實現(xiàn)固體顆粒、粉末、片狀等樣品中一些物理和化學成分的快速無損檢測。便攜式近紅外分析儀主要廣泛應用于對液體狀樣品的化學、物理性質(zhì)作定量分析，由于儀器在常規(guī)光纖中有良好的傳輸性，且儀器簡單、分析速度快、對樣品不會造成破壞、測試時對樣品需求小等優(yōu)點，在在線分析中得到廣泛使用。在操作近...

雙通道原子熒光光度計是一種高靈敏度、高分辨率的儀器，主要用于原子熒光光譜分析。它通過激發(fā)和檢測樣品中的原子熒光信號，實現(xiàn)對元素的定量分析。雙通道原子熒光光度計的原理基于原子熒光光譜的特性，利用激發(fā)和檢測原子熒光信號來實現(xiàn)元素的定量分析。通常由光源、樣品室、光譜儀和數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)等組成。在實驗過程中，首先使用光源產(chǎn)生特定波長的激發(fā)光，照射樣品中的原子，使其處于激發(fā)態(tài)。然后，通過光譜儀檢測樣品中的原子熒光信號，分析其強度和波長分布。通過數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)對原子熒光信號進行處理和分析，得到...

全自動石墨消解儀是一種高效、的實驗儀器，主要用于樣品的消解和元素分析。它通過高溫和酸性條件下的石墨反應，將樣品中的有機和無機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的離子，從而實現(xiàn)樣品的分解和元素測定。全自動石墨消解儀的原理基于石墨反應爐的使用，通過高溫和酸性條件下的石墨反應，將樣品中的有機和無機物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的離子。通常由石墨反應爐、加熱器、酸性溶液、自動進樣系統(tǒng)和分析儀器等組成。在實驗過程中，首先將待消解的樣品放入石墨反應爐中，然后通過加熱器提供高溫，同時加入酸性溶液，使樣品中的有機和無機物質(zhì)...

近紅外分析儀是一種用于分析樣品化學成分的非破壞性測試儀器。它利用近紅外線（NIR）區(qū)域的光譜信息，通過將樣品暴露于光源下并記錄反射或透射光譜來測量樣品的化學組成。近紅外光譜法已經(jīng)廣泛應用于食品、制藥、農(nóng)業(yè)、能源、化學工業(yè)等領域。在食品行業(yè)中，可以用于分析食品的含水量、脂肪含量、蛋白質(zhì)含量等重要參數(shù)。在制藥領域，可用于監(jiān)測藥品的純度、雜質(zhì)和含量等質(zhì)量指標。近紅外分析儀的原理基于分子振動能的量子力學理論。當樣品與近紅外輻射相互作用時，其中的化學鍵會發(fā)生振動。這些振動會產(chǎn)生特定的光...

電感耦合等離子體光譜儀是一種高精度的光譜分析技術，可以用于元素定量和質(zhì)量分析。它是基于電感耦合等離子體的原理，通過將樣品轉(zhuǎn)化為等離子體并使用光譜學技術進行分析來確定樣品中元素的含量。電感耦合等離子體光譜儀是一種多元素分析技術，可以同時檢測多種元素的含量。與傳統(tǒng)的化學方法相比，具有許多優(yōu)勢，如快速、、可靠、靈敏度高等。因此，在環(huán)境科學、食品衛(wèi)生、地球科學、冶金學、藥學、生物醫(yī)學等領域得到了廣泛應用。核心部件是一個電感耦合等離子體發(fā)生器。該系統(tǒng)由一個高頻電源、一個石英管等離子體生...

全自動快速溶劑萃取儀為全自動化式設計，可連續(xù)自動萃取24個樣品，樣品處理通量大，萃取效率高，涉及環(huán)境分析、農(nóng)產(chǎn)品安全、食品營養(yǎng)學、制藥、天然產(chǎn)物提取、爆炸物分析、石油化工、能源等諸多領域，適合現(xiàn)有氣相色譜、液相色譜、色質(zhì)聯(lián)用等分析儀器樣品預處理。萃取流程：1、準備樣品樣品的萃取效率會因樣品的含水量過多而下降，樣品在萃取前需采取自然風干或添加硅藻土等干燥劑進行干燥，注意此處不要運用硫酸鈉。樣品萃取效率會因樣品顆粒的表面積越大而越高，在萃取樣品前應將聚合體樣品放置在低溫條件下，在...